Indore Kirana Bazar Fee: जीरे की सप्लाई बढ़ने और कमजोर मांग से कीमतों में गिरावट

Indore Kirana Bazar Fee: नईदुनिया प्रतिनिधि, इंदौर। जीरे के प्रमुख उत्पादक केंद्र गुजरात और राजस्थान में उच्च उत्पादन अनुमान के कारण चारों तरफ की लेवाली आवश्यकता अनुसार बनी हुई है। वहीं, दोनों राज्यों में आवक 10-12 हजार बैग की रोजाना होने लगी है। इसके चलते वहां आपूर्ति और मांग के बीच असंतुलन पैदा हो गया है। इससे कीमतों में गिरावट देखी जा रही है। उत्पादक केंद्रों पर जीरे के दाम क्वालिटी अनुसार 240 लेकर 260 रुपये प्रति किलो के आसपास बोले जा रहे है। इसका असर इंदौर मार्केट पर भी देखा जा रहा है। कई व्यापारी ग्राहक आने पर दाम कटौती कर माल बेच रहे है।

इंदौर मंडी में जीरे के दाम ऊंझा 290 से 310, मीडियम 320 से 340, बेस्ट 360-370 रुपये प्रति किलो रह गया। उत्पादक क्षेत्रों में अनुकूल मौसम की स्थिति और विस्तारित बोवनी क्षेत्रों के परिणामस्वरूप गुजरात में 4.08 लाख टन का रिकॉर्ड-तोड़ उत्पादन अनुमान लगाया गया है। अधिक उत्पादन के कारण निर्यात में वृद्धि की उम्मीदों के बावजूद अप्रैल-जनवरी 2024 के दौरान निर्यात में पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में 25.33 प्रतिशत की गिरावट देखी गई। हालाँकि, दिसंबर 2023 और जनवरी 2023 की तुलना में जनवरी 2024 में निर्यात में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई। व्यापारियों का कहना है कि आगे आवक और बढ़ेगी लेकिन गिरते दामों को ध्यान में रखते हुए निर्यातकों और स्टाकिस्टों की लेवाली बाजार में बढ़ सकती है, जिससे जीरे में ज्यादा मंदी की गुंजाइश अब कम हैं।

शकर में लोकल मांग का दबाव अच्छा रहने से भाव मजबूती पर टिके हुए है। शकर नीचे में 3780 व ऊपर में 3860 रुपये प्रति क्विंटल तक बोली गई। शकर की आवक सात गाड़ी की रही। खोपरा गोला और बूरे में कारोबार सामान्य रहा। भाव में कोई विशेष परिवर्तन नहीं रहा। नारियल में ग्रामीण क्षेत्रों की मांग जोरदार बनी हुई है। नारियल की आवक दो गाड़ी की रही। नारियल 120 भरती 1750-1800, 160 भरती 1750-1800, 200 भरती 1650-1700, 250 भरती 1700-1750 रुपये प्रति बोरी के भाव रहे। खोपरा गोला बक्सा 118-135 कट्टे 107-110 रुपये प्रति किलो और खोपरा बूरा 2350-4400 रुपये प्रति (15 किलो) के भाव रहे।

शकर-गुड़ के दाम – शकर 3780-3850, गुड करेली कटोरा 3700-3800, लड्डू 3900-4000, गिलास एक किलो 4600-4800, भैली 3500-3600 रुपये प्रति क्विंटल। नारियल – नारियल 120 भरती 1750-1800, 160 भरती 1750-1800, 200 भरती 1650-1700, 250 भरती 1700-1750 प्रति बोरी और खोपरा गोला बक्सा 118-135, कट्टे 107-110 रुपये प्रति किलो और खोपरा बूरा 2350-4400, नारियल-बूरा अल्पाहार (1 किलो) 2750 प्रति 15 किलो।

फलाहारी – साबूदाना सच्चासाबू एगमार्क (500 ग्राम) 7740, सच्चासाबू खीरदाना 7600, सच्चासाबू चीनीदाना 7830, सच्चासाबू फूलदाना 8190, साबूदाना चक्र एगमार्क 7440, शिवज्योति (1 किलो) 7360, गोपाल लूज (25 किलो) 6950, कुकरीजाकी मोरधन (500 ग्राम)- 9790 प्रति क्विंटल। रायल रतन साबूदाना (1 किलो) 7300, रायलरतन (500 ग्राम) 7360 व रायलरतन लूज 6800, रायल सच्चामोती पोहा एक किलो 5450 व 35 किलो पैकिंग में 4800, रायलरतन मोरधन (आधा किलो) 10500 रुपये।

पूजन सामग्री – केसर 180-188 ब्रांडेड 210-213, देशी कपूर 550 से 750, ब्रांडेड कपूर 750 से 800, पूजा बादाम 110 से 125, बेस्ट 175 से 190, पूजा सुपारी 475, अरीठा 130, सिंदूर (25 किलो) 7400 रुपये।

मसालों के दाम – हल्दी निजामाबाद 180 से 210, हल्दी लालगाय 275-280 कालीमिर्च गारबल 555 से 565 एटम 575 से 580, मटरदाना 590 से 625, जीरा ऊंझा 290 से 310, मीडियम 320 से 340 बेस्ट 360-370 सौंफ मोटी 95 से 125, मीडियम 175 से 225, बेस्ट 355 से 375, बारीक 350-400 , लौंग मीडियम 850 से 900, बेस्ट 950-965 सौंठ 295 से 325 बेस्ट 375 से 400, दालचीनी 245-255, जायफल 580-650, बेस्ट 700 जावत्री 1900-1950, बड़ी इलायची 1375-1425, मीडियम 1475-1575 और बेस्ट 1625-1675, पत्थरफूल 351 से 375, बेस्ट 475, बाद्यान फूल 550 से 575, बेस्ट 750-775 शाहजीरा खर 350 से 360, ग्रीन 600-611, तेजपान 91-101, नागकेसर 750 से 775, धोली मूसली 2100 से 2250, सिंघाड़ा छोटा 90-105 बड़ा 115 हींग वनदेवी दाना751- 3450, पाउच में 10 ग्राम 3530, 121- 50 ग्राम 3250, पाउच में 10 ग्राम 3330, 111-50 ग्राम 3050, पाउच में 10 ग्राम 3130, पावडर 875-925 , हरी इलायची 1850-1900 मीडियम बोल्ड 2050 से 2100 बोल्ड 2250-2350 बेस्ट ए बोल्ड 2400-2650 और सफेद तिल्ली 178-195 बेस्ट 200-220 रुपये।

सूखे मेवों के दाम – काजू डब्ल्यू 240 नंबर 760-800, काजू डब्ल्यू 320 नंबर 680 से 700, काजू डब्ल्यू 300 नंबर 670-680, काजू जेएच 590-600 टुकड़ी 530-550, बादाम 550-570 बेस्ट 640-660 आस्ट्रेलियन बादाम बेस्ट 625-750 खसखस मीडियम 650-725 बेस्ट 1125-1225 तरबूज मगज 750-760 खारक 115-135 मीडियम 145 से 175 बेस्ट 225 से 250 ए. बेस्ट 301 किशमिश कंधारी 420 से 470, बेस्ट 550-650, इंडियन 140 से 150 बेस्ट 170 से 190 , चारोली 1485 से 1550, बेस्ट 1600 मुनक्का 450 से 550 बेस्ट 650 से 900, अंजीर 750 से 900 बेस्ट 1150 से 1450 मखाना 650 से 785, मीडियम 825 से 875 बेस्ट 900-925, पिस्ता 1300-1450 ईरानी 1500-1600, नमकीन पिस्ता 850-1000 अखरोट 450 से 500, बेस्ट 550 से 650, अखरोट गिरी 700 से 1050 जर्दालू 250 से 350, बेस्ट 450 से 550 गोंद नाइजीरिया 180-250, गोंद धावड़ा 400-700 रुपये।