मुनक्का जिसे भारतीय करौदा या किराने का सामान के नाम से भी जाना जाता है। रियल का एक बेहतरीन सुपरफूड है। यह छोटे झुर्रीदार फल स्वास्थ्य के प्रति उत्साही लोगों और दादी-नानी दोनों के बीच की पसंद है। ठंड के महीनों में मुनक्का को मीठा जैम या कुरकुरे के रूप में कई सिद्धांतों में खोजा जाता है। कुछ कार्टून में मुनक्का को रहस्यमयी रेस्तरां के पेय के रूप में रात भर पानी या दूध में भिगोया जाता है। जबकि लोग इसे अनूठे स्वाद का आनंद लेते हुए चिकन मुनक्का को चबाना पसंद करते हैं। आवश्यक पोषक तत्व और बेरंग से भरपूर, यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे मूल रूप से शामिल करना आसान है। असली में मुनक्का खाने के कुछ बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं।
पसंदए हुए मुनक्के बहुत स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन भोजन की सही मात्रा में खाना अवश्य होता है। अधिक मात्रा में भिगोए गए मुनक्के खाने से स्वास्थ्य संबधी नुकसान हो सकता है। एक बार में 5 या 6 से ज्यादा मुनक्का नहीं खाना चाहिए। वहीं 5 साल से ऊपर के बच्चों को एक बार में 4 या 5 से ज्यादा मुनक्का नहीं खाना चाहिए। रोजाना आप इन मात्रा में खाते हैं तो कोई समस्या नहीं होगी। आइये जानते हैं मुनक्के खाने के फायदे…
रक्त जारी होना परिवर्तन
मुनक्के में मथरी, मैग्नीशियम, कैल्शियम जैसे कई सामान पाए जाते हैं जो नार्क को स्थिर बनाए रखते हैं। इसके अलावा भीगे हुए मंक्के में कड़वाहट भी होती है जो हाई ब्लड की समस्या को कम करने में सहायक होती है। ज्यादा मात्रा में मुनक्कों का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि ज्यादा मात्रा में मुनक्कों का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि ज्यादा मात्रा में पाए जाने वाले तत्वों की मात्रा अधिक होती है जिससे रक्त के घनत्व में वृद्धि हो सकती है।
खून की कमी दूर होती है
मुनक्के में आयरन, फोलिक एसिड, कॉपर और विटामिन बी12 जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर में खून को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसलिए मुनक्का खाने से शरीर में खून की कमी या लक्षण जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं। रात में मुनक्का कोभर पानी में शामिल होने से इसमें मौजूद आयरन और फोलिक एसिड जैसे पोषक तत्व और अधिक बढ़ जाते हैं। इसलिए रोजाना भीगे हुए मुनक्के खाने से हमारे शरीर में खून की कमी की समस्या नहीं होती।
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भीगे हुए मनके पेट को साफ करता है
मुनक्के में उच्च मात्रा में मात्रा होती है, जो पेट की सफाई में सहायक होती है। यह कब्ज की समस्या को दूर करता है और पाचन तंत्र को आराम से काम करने में मदद करता है। इसके अलावा, मुनक्के में पानी जमा करने की क्षमता होती है, जिससे पेट में जमा हुई गंदगी और पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। भीगे हुए मुनक्के खाने से पेट साफ रहता है और हमें कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्याओं से आराम मिलता है।
अस्वीकरण: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया पर आधारित है। आप भी अमल में आने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।
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