भारत में भी डंकी फार्म का चलन बढ़ रहा है। यहां गधी का पालन कर उनके दूध का व्यापार किया जा सकता है। गधी के दूध के साथ ही दूध से बना पावडर बाजार में जबरदस्त डिमांड में है। केरल और महाराष्ट्र की ब्यूटी प्रोडक्ट कंपनियां इसे खरीदती हैं।
By Arvind Dubey
Publish Date: Solar, 10 Nov 2024 08:00:00 AM (IST)
Up to date Date: Solar, 10 Nov 2024 08:00:00 AM (IST)
HighLights
- गुजरात के युवक ने खोला डंकी फार्म
- दक्षिण भारत में बिकता है दूध पाउडर
- ब्यूटी प्रोडक्ट में किया जाता है इस्तेमाल
एजेंसी, नई दिल्ली (Gadhi ka doodh)। गाय, भैंस और बकरी का दूध तो सामान्य बात है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि देश में गधी के दूध का भी बड़ा बिजनेस है। बेंगलुरु और हैदराबाद जैसे देश के आईटी हब में इसकी डिमांड लगातार बढ़ रही है।
यहां गधी का दूध 5000 रुपए से लेकर 7000 रुपए लीटर तक बेचा जा रहा है। गधी के दूध का इस्तेमाल ब्यूटी प्रोडक्ट में हो रहा है। गुजरात के एक बंदे ने तो इसका बिजनेस भी किया है, जिसकी चर्चा देशभर में हो रही है।
Donkey Milk Enterprise: कैसे करें गधी के दूध का बिजनेस
- गधी के दूध का बिजनेस करना आसान है। कुछ लाख रुपए लगाकर आप बिजनेस शुरू कर सकते हैं। गुजरात के धीरेन ने 20 गधी के साथ बिजनेस शुरू किया था और अब उनके डंकी फार्म में 40 गधी हैं।
- गधी का दूध कई तरह से कमाई का साधन बन सकता है। गधी का दूध तो ऊंचे दामों में बिकता ही है, उसे प्रोसेस कर ऐसे रॉ प्रोडक्ट बनाए जा सकते हैं, जो लाख रुपए की कमाई करवा सकते हैं।
- उदाहरण के लिए, गधी का दूध 5000 से 7000 रुपए लीटर बिक रहा है, तो इस दूध से बने मिल्क पावडर की कीमत 1 लाख रुपए प्रति किलो तक है। दक्षिण भारत में इसकी जबरदस्त डिमांड है।
- केरल और कर्नाटक में मौजूद ब्यूटी प्रोडक्ट कंपनियां इसी मिल्क पावडर से सामान बनती हैं, जो बाजार में ऊंचे दामों में बिकता है। रंग निखारने और चेहरे की झुर्रियां खत्म करने में इनका उपयोग होता है।
- कई तरह के हेल्थ प्रोडक्ट में गधी का दूध या इससे बना पावडर उपयोग किया जाता है। रिपोर्ट्स के मुताबिक, गधी के दूध में ऐसे न्यूट्रिएंट्स होते हैं जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने, ब्लड सर्कुलेशन को सुधारने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं।
गधी के दूध के अन्य फायदे
गधी का दूध नवजात शिशुओं के लिए फायदेमंद बताया गया है। पशु स्वास्थ्य एवं पशुधन विकास हेतु समर्पित पत्रिका ‘पशुधन’ प्रहरी की वेबसाइट के अनुसार, गधी के दूध में गाय के दूध की तुलना में काफी कम वसा, अधिक खनिज और लैक्टोज होता है।
उच्च विटामिन, खनिज और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड सामग्री के कारण गधी का दूध त्वचा के लिए अच्छा होता है। यह शिशुओं के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि इसमें प्राकृतिक जीवाणुरोधी यौगिक होते हैं और यह हृदय और हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है।
